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伊勢神宮から徒歩1分
三重県伊勢市宇治今在家町13
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食材へのこだわり
当店のオススメ
海の幸
松阪牛
てこね寿司
だし茶漬け
単品
食材へのこだわり
  • 伊勢湾
  • 松坂牛
  • 魚介類
美しうま國 三重で育まれる極上の海の幸 山の幸。ゑびやでは、食材の約90%は三重県産のものを使用しております。
地元で獲れた魚介類をナノアイスに漬け輸送し、氷感庫で保存することで新鮮な魚をご提供しております。
最高級の松阪牛、伊勢海老、あわびなど贅を尽くした食材で、〜おかわりしたくなる 伊勢の國のおもてなし〜を是非当店でご堪能くださいませ。
当店のオススメ
海の幸
松阪牛
てこねずし
だし茶漬け
伊勢だし茶漬けとは
和食の本質である「だし」を追求し、三重県産の豊富な食材を旬にいただく。
五十鈴川の伏流水を使用した、雑味のない「だし」の旨味と、その季節で最も上質な食材が出会い「美しい味わい」が生まれる。
日本人の心のふるさと、伊勢の新しい和の食文化、それがゑびやの提案する、お伊勢さんのだし茶漬けです。
だし茶漬けは時期限定メニューとなります。お求めの際は来店日前日までにお電話にてご確認ください。
単品